Als Buffet geliefert
Putenrollbraten, Schweinebraten (auf Wunsch gefüllt), Spätzle, Kroketten und Salat
Gemischter Braten (Rind und Schwein), Pilzgarnitur, Semmelknödel, Spätzle und Salat
Sauerbraten, gefüllter Schweinerücken, Semmelknödel, Spätzle und Salat
Gegrilltes Kassler, Burgunderbraten, Spätzle, Semmelknödel, Bohnen im Speckmantel und Salat
Schweinemedaillons mit Pilzgarnitur, Burgunderbraten, Spätzle, Kroketten, Bohnen im Speckmantel, Kaisergemüse an Sauce Hollandaise